Fejezetek a Fejér megyei Ercsi zsidó történetéből

Hermann szomszéd

Hermann szomszéd

A Kuffler-gazdaság újsághirdetései 3. rész

2021. október 01. - harsanyipepi

A mai hirdetés 1917-ben jelent meg a Köztelekben:

1917-kuffler-tehen-koztelek.jpg

Kuffler fejős és hasas (tehát tejet adó és vemhes) szarvasmarhákat kínált eladásra, méghozzá a magyar tarka legnevesebb tájfajából, a bonyhádi pirostarkából. A teheneket vasúton, a ferencmajori (ma: iváncsai) állomásról indítva kaphatták meg a vevők.

Ezt a kifejezetten tejelő jellegű patást a 18. század elején keresztezték a Tolna megyei Bonyhád környékén magyar és svájci fajtákból. Rendkívül keresett volt, hiszen a hagyományosan a húsáért tartott magyar szürkével szemben évi 2-3 ezer liter tejet adott. Ha a megjelölt száz példánnyal számolunk, a sinatelepi Kuffler-gazdaságban 550-800 liter lehetett a napi tejmennyiség.

Úgy tűnik, hogy az 1909-ben még csak szerveződő tejgazdaságot nyolc évvel később Kuffler Ármin már fel is oszlatta. Ennek okára egyetlen, nyúlfarknyi hirdetésből nyilvánvalóan nem derülhet fény. Csak találgathatunk, hogy a világháború okozta takarmányhiány, Kuffler pénzügyei, vagy valami más volt-e az, ami közrejátszott a sinatelepi tehenészet felszámolásában.

A bejegyzés trackback címe:

https://hermannszomszed.blog.hu/api/trackback/id/tr2116706096

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása